ラジオ放送局 ゆめのたね

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歌う薬剤師ちえこの HAPPY WORLD

ゲスト: 山内 惠子さん

2020年6月7日 放送

パーソナリティ
宇野稚枝子


2020年6月7日放送

番組名:歌う薬剤師ちえこのHAPPY WORLD

パーソナリティ:宇野 稚枝子

ゲスト:株式会社 HPYK 顧問 山内 惠子さん



完 メイン

歌う薬剤師ちえこのHAPPY WORLD
http://www.yumenotane.jp/happy-world/

 

【ご出演ゲスト情報】

1950年の夏、
栃木県の田舎町にある映画館の初孫として誕生。

真面目な教育者の父と、
料理好きな母のもとすくすくと育ちました。

「食がみんなを健康で幸せにする」と
選んだ道は病院栄養士。

糖尿病や腎不全の患者様とのかかわりから、
いつの間にか心に寄り添うカウンセラーの道へ。

常に新しいものを求め、
好奇心いっぱいに動き回る私に、
親友から「出たきり婆さん」の称号を
いただきました。

最後に勤務したのは
名古屋学芸大学管理栄養学部。

管理栄養士の卵に、
今まで学んできた管理栄養士のスキルと、
10分間で患者さんの行動変容に
スイッチを入れるカウンセリングを教えながら
大好きな研究の道をまっしぐら!

難しいこと、面倒なことが嫌いな私は、
患者さんの食事も「簡単で楽しくなければ」と
イラストにのせて食べるだけで

血糖値やメタボが改善するお皿
「ヘルシープレート」を開発し、
特許取得したこともあって、
ケンタッキーおじさんより2歳若い
62歳の会社を作りました。

今は初孫が
生まれながらの腎不全だった孫を救った
「低単たんぱく質」が簡単にできるプレートの研究中!

この夢のたねに向かって
自称「変なおばさん」は
まだまだ走り回ります。

山内惠子のヘルシープレートは
Amazonキッチンと
山内恵子のヘルシープレート公式HP
https://www.healthy-plate.com/
で購入できます。

またその利用方法はYouTubeでも紹介していますのでご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCzGDJDfgQU-rCI-Cb1n-5Ug

ゆめのたねHP
http://www.yumenotane.jp/