2018年3月2日放送【ゆめのたねファーム】ゲスト:安城農林高校 食品科学科 田尾さん 墨谷さん 原田さん 正岡さん

300208安城農林 (7)

 

2018年3月2日放送

番組名:ゆめのたねファーム

パーソナリティ:パンマン

ゲスト:安城農林高校 食品科学科 田尾さん 墨谷さん 原田さん 正岡さん

 

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【ゆめのたねラジオ 番組情報】

完 メイン

ゆめのたねファーム
http://www.yumenotane.jp/yume-no-tane-farm

 

【ご出演ゲスト情報】

愛知県立安城農林高校 食品科学科では農産物の有効利用や幅広い使い方を実践を通して、学びながら開発をしていきます。

今回は安城市の特産品であるイチジクを何とか有効利用しようとイチジクを媒体にしたモッツアレラチーズの製造方法を考案しました。

苦労の連続でしたが、出荷できないイチジクを有効利用しようと地元の農家さんのために高校生が立ち上がりました。

純粋に農業を、農産加工を楽しんで多くの人に役に立ちたいという姿は本当に美しく胸が熱く、励まされます。

 

安城農林高校 ホームページ
http://www.anjonorin-h.aichi-c.ed.jp/

安城農林高校 食品科学科 ホームページ
http://www.anjonorin-h.aichi-c.ed.jp/syokuhinkagakuka.html